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Notre entreprise s’articule depuis 2011 sur deux entités de fabrications :
- Alep (Syrie)
- Nabeul (Tunisie)
Et une société de distribution en France (ALEPEO).
La fabrication de nos savons traditionnels est assurée par un maitre savonnier d’Alep sur les deux sites.
Notre philosophie
Les priorités dans nos démarches de développement de nos produits, ce sont l'assurance de qualité et le retour aux sources naturelles. Nous avons voulu garder alliance entre une tradition millénaire qui nous fait remonter l'histoire et une recherche et développement scientifique afin de présenter au consommateur final un produit parfait dont il peut bénéficier naturellement de ses vertus (Savon d'Alep traditionnel pur & naturel)
Dès le début de notre activité nous avions fait appliquer à toute l’équipe travaillant pour notre unité de fabrication B’nature en Tunisie notre philosophie de travail : respect de l’environnement, respect de nos clients en apportant une qualité irréprochable de nos produits.
Notre chartre de fabrication :
1- Maintenir notre savoir-faire à jour
2- Choisir des matières premières d’excellente qualité et certifiées organiques ou Naturelles : Huile d’olive et huile de baie de laurier
3- Fabriquer du vrai savon d’Alep en respectant la méthode ancestrale originaire d’Alep ainsi que les réglementations Européennes.
4- Le respect de l’enivrement
5- Emballages biodégradables.
Méthode ancestrale de fabrication de nos savon ALEPEO
A Alep (SYRIE) les maitres savonniers qui sont reconnu sur le marché local se préparent en fin de chaque année (après la récolte des olives) pour fabriquer le fameux cube de savon d’Alep. Bien entendu la méthode de fabrication est celle qui est pratiquée depuis de milliers d’années. Il n’est pas question de fabriquer le véritable savon d’Alep avec d’autre méthode (méthode de fabrication à froid ou semi froid). Le maitre savonnier de la compagnie « ALEPEO » se livre durant la période de fabrication de nos savons d’Alep aux rituelles habituelles :
- Choix d’huile d’olive et d’huile de baie de laurier
- Préparation du chaudron du savon d’Alep
- Préparation les mises, matériels de découpage
- Lieux d’entreposage durant le séchage et la maturation.
Face au chaudron pendant la cuisson de chaque lot de savon, des émotions se dégagent devant la transformation alchimique des huile végétales en pâte de savon. Le contrôle visuel de la transformation des huiles est vérifié par de contrôles sciatiques à plusieurs étapes de la fabrication qui normalement dure entre 2 à 3 jours pour chaque lot. La quantité de nos lots est de 3500 kg.
A la fin de la cuisson, malgré un contrôle scientifique est appliqué, il n’hésite pas à gouter avec le bout de sa langue le la pâte à savon en étalant une goutte sur sa main. C’est un moment d’exaltation intense quand le résultat de la dégustation est parfait. C’est on ne fait plus rien. La pâte à savon est prête.
Notre Savoir-Faire
Notre savoir-faire se s'étend sur plusieurs disciplines de fabrications :
- Fabrication de savon d'Alep Traditionnel
- Fabrication de savon liquide
- Fabrication de savon noir
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